Da quando la nonna Franca si giostrava tra i fornelli negli anni 50/60 e 70 l’hotel Augustus è sempre stato sinonimo di buona cucina di casa,
quelle di una volta, con sapori unici e ingredienti di alto livello, per portare la Romagna vera sulla tavola di tutti i giorni unendola a pietanze nuove, fresche e internazionali.
Oggi a dirigere la nostra squadra in cucina troviamo la Sandra, figlia di Franca che della buona cucina ha fatto un credo!
Ogni anno miglioriamo e rendiamo ancora più gustosa la nostra tradizione culinaria, senza rinnegarla ma portandola ad un livello ancora più internazionale,
perchè le abitudini cambiano anche a tavola e ti proponiamo anche tanti menu salutari e da leccarsi i baffi per grandi e piccini !
Le nostre materie prime sono tutte scelte accuratamente, crediamo nella buona cucina, nel godersi il tempo a tavola con uno sguardo al mare che avrai proprio li a due passi da te!
